Il Falcone Riserva rosso 2019 Castel del Monte DOCG Muristellu Pinot Grigio

Pinot Grigio

Passend zu Gerichten wie Risotto mit Pilzen

Abstich und Reifung in denselben Behältern für 6 Monate und in österreichischen Eichenfässern für 12 Monate

Die Reben – im Durchschnitt 40 Jahre alt – werden im Drahtrahmen (Guyot)

Stammt aus dem südlichen Eisacktal am Fuß des Schlernmassivs auf 450-550 Meter ü

Il Falcone Riserva rosso 2019 Castel del Monte DOCG Muristellu Pinot GrigioDer Wein Dichtes, dunkles Rubin. Komplexe Nase mit Noten von reifen Frchten, etwas Leder, Tabak und warmen Gewrzen. Im Gaumen gehaltvoll mit viel Schmelz, strukturiert, ausgewogen. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Der Abgang gestaltet sich lang und ist von der Struktur und den reifen Aromen des Weins geprgt. Weingut Die Weinherstellungsphilosophie des Weinguts wird in jedem Schritt des Prozesses konsequent umgesetzt: Weinbergsbewirtschaftung,